Groenten-notentimbaaltjes_607

Groente-Noten-Timbaaltje

Recept van uw Kaas- en Notenspecialist:

Ingrediënten:

1 pot gegrilde rode paprika (295 gram, uitgelekt), 1 el zonnebloemolie, 300 gram spinazie, 185 gram roomkaas, 100 gram gezouten cashewnoten (gehakt), 2 el pistachenoten (gehakt), 4 timbaaltjes. Vershoudfolie.

Bereiden:

Bekleed de timbaaltjes met vershoudfolie en met de paprika. Verhit de olie in een wok en roerbak de spinazie 3 min. doe de spinazie in een vergiet. Duw met een lepel zo veel mogelijk vocht eruit. Schep om met de roomkaas en noten. Verdeel over de timbaaltjes. Druk aan en stort op een bord. Bestrooi met een paar gehakte noten.